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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/07/2021 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
CARBALLO, S. |
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Afiliación : |
SERGIO JOSE CARBALLO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Riesgos de contaminación de frutas y hortalizas frescas |
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Fecha de publicación : |
2004 |
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Fuente / Imprenta : |
In: Carballo, S.; Betancur, P.; Sollier, S. (eds.). Calidad e Inocuidad de frutas y hortalizas frescas. Curso de actualización técnica, INIA Las Brujas. Canelones (Uruguay): INIA LB, 2004. |
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Páginas : |
p. 18-23 |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 376) |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
ALIMENTOS; CALIDAD; INOCUIDAD ALIMENTARIA. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15895/1/sad-376-p-18-23.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Origen
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Clasificación
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Registro
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